Slutspurten!

Hej ölvänner!

Här är det väldigt mycket på gång så här kommer en massa nyheter som
förhoppningsvis står sig över årsskiftet.
Längs ner på denna sida hittar du öppettiderna för Julhelgerna
så att du kan planera ditt ölande.

December brukar vara den månad  vi har absolut som mest att göra
och det har förr om åren bitvis varit helt galet.
Men,  de där riktigt köriga julbordskvällarna verkar ha avtagit de senaste åren
och december verkar numer vara som vilken månad som helst.
Det är något som vi faktiskt uppskattar eftersom det helt enkelt är mycket
trevligare om än kanske lite mindre i kassorna men det är det värt.
Vi tar det dessutom något lugnare med julölen i år eftersom det inte
verkar vara sån’t jättesug efter dem.
Men mycket gott kommer komma i alla fall och
det är absolut inte så att vi går torra på vintervärmare.

Vad händer då?

Först ut redan nu på fredag 25/11 17:00
Oppigårds New Day IPA

ndipa
Oppigårds Blue Tuesday var kanske en av de populäraste ölen under
Stockholm Beer Fest i år.
Nu har de filat ytterligare på receptet och dessutom bytt namn.
Humleprofilen var de mycket nöjda med så vad som skiljer
sig åt är munkänslan och fylligheten. De har dragit ner något på beskan och
tillsatt lite mer havre, omältat korn samt lite karamellmalt..

 New Day IPA som den nu heter  kommer att finnas på
fat en period och detta är premiärkvällen.
För att fira detta så gör vi en liten släppkväll här på Akkurat
nu på fredag 25 November.
Dagen till ära så kommer vi också att ha premiär för Oppigårds Winter Ale på Cask
( nåja, premiären var faktiskt på invigningen av Oppigårds
nya bryggeri men det räknas inte riktigt).
Vi kör också på det första av Nynäshamns Mysingen på Cask.

mysing-winter


—————————————

 

På tal om Nynäshamn..
Våra Bourbonfatslagrade öl är snart färdiga för släpp
& vi är oerhört malliga över detta projekt.

Som de flesta vet så fick vi hem en egen Blanton’s för några månader sedan.
En Bourbon som inte bara är Akkuratunik och just nu sjukt
prisvärd utan också himmelskt god.
Som tidigare sagts så fick vi inte bara med det fatet som vår
sprit hade legat på utan även ett bonusfat.
Dessa två skickades omgående ner till Nynäs och där fyllde vi dem
med deras finaste starköl.
De två olika ölen har nu fått så mycket fatkaraktär som
vi tycker är lämpligt och vi har spikat släppdag.

Imperial Stout Straight Bourbon (Barrel 010)

Är Lasses Erikssons nya Imperial som ingen hunnit smaka än.
Den är bryggd på hela 9 olika sorters malt och har legat på ståltank i 18 månader.
Den är i sitt orginalutförande ganska torr med inslag kaffe, anis och lakrits.
Den har sedan åkt Bourbon-fat i närmare 2 månader och har tagit upp extremt varma och fina toner av vanilj, ek och alkohol. Den landade på hela 12,8%
Den fick ligga på ”vårt” fat så här kan man alltså prova ölen med
originalspriten på sidan om.
Spännande!

Bötet Barley Wine Vintage Reserva (Barrel 124)

Jo vi fick som bekant ett extra fat från Blantons.
(Spriten från det fatet finns hos Westlake View Liquors i Chicago
om någon har vägarna förbi).
Jag och Lasse  valde bland lite olika öl och fastnade
för en blandning av Bötet 2013 och Bötet 2015.
Här glänser inte bara vanilj och ek utan även toner av torkad frukt, karamell och honung.
Denna fina blandning landade på en alkoholhalt om nätta  10,5%

botris

Båda ölen är naturligtvis Akkurat-exklusiva
och det är en ytterst begränsad mängd av varje.
Fredagen 16 December är det premiär för båda på fat.
Idag serveras bara ett fat av varje. Resterande fat kommer att
sparas till något annat festligt tillfälle.
Även flaskorna kommer att släppas om de
specialbeställda etiketterna har kommit hem. Men vi har inte så bråttom att sälja flaskorna eftersom vi tror de  kommer att ha en stor utvecklingspotential i källaren.

Den stora frågan är……. Vad gör vi med faten nu…

————————————————————————-

Bokkereyder
Framboos Frenzy
Lördag 17 December

framboos

Vi släpper 4 sorter av Bokkereyders Framboos den 17 december 15:00
Endast 12 flaskor av vardera finns så det är bäst att passa på.
Samtliga öl innehåller belgiska hallon och de åkte i lambicen samma
kväll som de skördats vilket bäddar för fräsch hallonsmak från riktigt mogna bär.
Framboos Puur
2 –årig lambic från Pinot Noir-fat 400g hallon/l
Framboos Cognac
2 –årig lambic från Cognac-fat 400g hallon/l
Framboos Vanille
2 –årig lambic från Pinot Noir-fat 400g hallon/l +
vaniljstänger från Madagaskar och Tahiti
Framboos Saison
Fantôme saison och lambic 400g hallon/l

Dessa fyra varianter släpps  på 3 ställen till samma dag.
Coelschip – Köpenhamn
The Muted Horn – Berlin och
In de Verzekering Tegen de Grote Dorst – Eizeringen (18 dec)

———————————————————

Tyska öl är det lite ont om för tillfället och även Gänstaller Pils
är på upphällningen för denna gång.
Mer sådant kommer i början av nästa år när vi naturligtvis kör våra Frankenveckor igen.
Jag ber att få återkomma om datum men jag siktar på mitten av februari.

—————————————————-

Gästöl på keg just nu:

Gänstaller – Pils
Beer Studio – One
Svanekke – Baltic Liquorice
Adelsö – Boom Boom Blonde
Dugges – Avenyn
Firestone Walker – DBA
De Ranke – XXX-Bitter
De Ranke – Noir de Dottignies
La Rulles – Bruin
Cantillon – Rosé de Gambrinus
Brekeriet – Brilliant
Nils Oscar – Rökporter
Beerbliotek – What’s Better Than Eating A Mandarin?
Helsingborg – IPL

Fasta kegöl

Nils Oscar – Södermalmspilsner
Nynäshamns – Landsort Lager
Nynäshamns – Tjockhult Tjinook
Nynäshamns – Bedarö Bitter
Nynäshamns – Brännskär Brown Ale
Skebobruk – Drickarstout
Oppigårds – Everyday IPA
CAP – Vienna Amber
Dupont – Saison
Erdinger – Weisse

Annat gott som är på gång på keg
under tiden fram till årsskiftet.

Nils Oscar – Red Ale
Nils Oscar Kalasjulöl
Helsinge – jul
Helsinge – Pils

Oppigårds –Winter Ale
Pang Pang – Flamingo Go
Dugges – Fresh
Dugges – High Five
Adelsö – Red House Ale
Adelsö – Cloud # 9 (Hjortron Saison)
NCB – Ljusslingan
Sigtuna – Midvineterblot 2013
Sumpan -Lasse i gatan 2015
Dubbuisson – Bush Noël 2011
Dubbuisson – Bush Noël 2012
Dubbuisson – Bush Noël 2013
Dubbuisson – Bush Noël 2014
Dubbuisson – Bush Noël 2015
Nils Oscar Celebration – ’12
Dugges X-mas Idjit 2013
Helsingborg What if?
Austman – Horray for Mr Jesus ’14
Midfyns Santa’s IPA
Hornbeer – Julehumle
Edge – Ho! Ho! Ho! ASA
Boulder Beer – Mojo Ipa
Boulder Beer – Hazed APA
Sierra – Celebration
Great Divide –Yeti
Oskar Blues – Ten Fidy
Oskar Blues – Death By Coconut
Het Anker – Christmas ’15
Dupont -Avec les bon Vœux
La Rulles – Cuvée Meilleurs Vœux
De Ranke – Pére Noël

CASK ALE

Vi har precis fått in en ny laddning med caskar från England.
Två favoriter och ett för oss ett nytt bryggeri.
Vi har redan börjat tulla på dessa:

DARK STAR
Winter Solstice 4,2%
Sunburst 4,8%
Hop Head 3,8%

KENT BREWERY
Black Gold 4,0%
Cobnut 4,1%
Mandarina 4,5%

TRIPLE FFF
Alton’s Pride 3,8%
Pressed Rat & Worthog 3,8%
Smells Like Teamspirit

Sedan en dryg vecka har vi också fått hem vår nya Skeboöl
Beacon Golden Ale
Vi tänkte att det skulle sitta fint med en lite ljusare Golden Ale så här i vintertider.
Pilot och Pioneer-humle står för aromen i denna Cask Ale.

skebo-beacon

Dessutom kommer det några Caskar
av Drickarstout Winter Edition

real-drickar

Sedan har vi lite Ocean Julöl + Västkust + IPA
Fuller London Pride + Imperial Stout
STHLM BrewingMild Vinter på gång

Om ett par veckor får vi även hem en ny sändning från England.
Det som kommer då är:

DARK STAR
Festival
Crème Brûlée
Winter Solstice
Hop Head
APA
Partridge

EAST LONDON BREWERY
3 Kings
Quadrant Oatmeal Stout
Orchid
Night Watchman
Foundation
Pale

TRIPLE FFF
Tangerine Dream
Hunky Dory
Comfortably Numb

Och för dig som undrar hur du skall lägga upp det i helgerna..
Här är Öppettiderna till årsskiftet:

23 December 18-01
Tomterockers live 20:00
Julafton –Stängt
Juldagen – STÄNGT
Annandag jul – STÄNGT
27 December 15-01
28 December 18-01
Bonafide live 20:00
29 December 15-01
Bonafide live 20:00
30 December 15-01
Bonafide live 20:00
Nyårsafton – STÄNGT
Nyårsdagen – STÄNGT
Måndag 2/1 – 15 -24

Tisdag 3/1 – 15- 01
Onsdag 4/1 – 15-01
Trettondagsafton 5/1 15-01
Trettondagen 6/1 18-01

BluesBluesBlues –live 20:00
Söndag 8/1 – STÄNGT


Det känns lite tidigt men eftersom det här är sista utskicket så
vill vi  passa på att önska alla en riktigt 


GOD JUL OCH ETT GOTT NYTT ÅR

/ Stene och bärsonalen