Zwanzemiddag, ny årgångskyl och stängt på söndag.

Här är det full fart i vanligt ordning och
nu är vår nya ölkyl äntligen igång och belysningen är på plats.
Vi har således fullt upp med att fylla den med små rara buteljer som skall stå och mogna med åren.

Det är en hel del kvar (det är mycket jobb att hålla ordning på alla flaskor och olika årgångar ) men vi tycker att det ser väldigt vacker ut hittills.
Själva grundidén var som bekant att få plats med fler öl så en ny årgångsmeny
kommer så fort vi hinner.

Cantillon Zwanze Day 2014
lördag 20 september

ZWANZ rätt
Naturligtvis är det stor ära för oss att återigen få ta del av detta event som bara blir större och större för varje år.

I år kopplar vi på hela 5 fat  i olika stilar från vårt favoritbryggeri.
Det mest banbrytande är väl kanske
5 (Fem!) år gammal traditionell Gueuze. På fat!!

Fatöl:
Lou Pepe Kriek.
Gueuze 2009
Fou’ Foune
Iris Grand Cru
Och naturligtvis
Zwanze 2014 Cuvée de Florian (från 21:00)

Middag.
Som vi har gjort de senaste zwanzedagarna så blir det även
i år en specialkomponerad meny.
Endast 16 platser finns till middagen som serveras i klubbrummet med start 18.30
Menyn bygger naturligtvis på mat till de olika fatölen och ser ut så här:
.

Förrätt
Viltpaté
med ”pajottenlandsås” och liten kantarellsoppa
Iris Grand Cru

Varmrätt
Svartvinbärsgriljerade Vildsvinsracks
potatiskrokett, butternutpuré och svartrotschips
Lou Pepe Kriek

Dessert
Aprikosbrulépudding
med salt karamellsås
Fou’ Foune

Hela kalaset går på 699.- ( inklusive dryck)
Hör av dig till krogen för att boka men det finns som sagt bara 16 platser så det gäller att snabba på.

På gästkranarna just nu
Gänstaller Pils 
Wagner Weiss
Bärliner Lingon – Dugges
Sthlm Brewing – Besserweisser
Sthlm Brewing Saison d’Etre
XX- Bitter – De Ranke
Carolus Classic – Carolus / Het Anker
Cantillon Grand Cru Bruocsella
Green Flash West Coast IPA- St. Feuillien
Rocket IPA – Adelsö
Mellanskär Melon&Gurka (sista fatet är på nu)
Röd APA – Nynäshamn
Oppigårds -Eldorado

På gång:
Ädelweiss – Närke/Oppigårds
APA Solitär -Närke
Sim-ko – Närke
Huvill -Närke
DBH Närke
Not as Hips Hops – Beerblioteket
Black IPA – Beerblioteket
Imperial Stout – Nils Oscar
Lasse i gatan Imperial Coffee Stout – Syndbybergs köksbryggeri
Kriek – Cantillon
Cuvée Saint Gilloise – Cantillon
XXX-Bitter – De Ranke
IV Wheat – Jandrain & Jandrenouille
Sculpin IPA
Helsinge Pils
(Kommer att ersätta Gänstaller under några veckor)

REAL ALE
På just nu:
Sambucus Superbia – Skebobruk (Sista fatet)
Ebbot – Ocean
She Sells Sea Shells – Ramsgate

På gång här näst:
Hophead och Hylder Blonde från Dark Star
IPA och Glen #5 från Ocean
Summer’s Ale från Ramsgate och Röd APA från Nynäshamn

Vi har också fått en en helt ny sändning från Öriket och de bör börja serveras någon gång efter helgen. Det som kom in var inget mindre än:

Higland Brewery
Scapa Special
Island Hopping
Duke’s IPA

Rooster
Yankee
Buckey
Wild Mule

Skinners
River Cottage
Porthleven
Lushingtons

Missa inte att på söndag har vi stängt för lite personalomsorg.Vi öppnar återigen som vanligt måndag 15 September

/Stene