Ny matsal, världspremiär för Sthlm-Brewing och Zwanze!

Hej alla vänner.

Nu börjar sommaren ta slut på allvar och allt går tillbaks till det vanliga.
Det har varit lite kylslaget på sista tiden så en hel del bord på uteserveringen har tagits bort. De goda nyheterna är att vi smugit igång
med restaurangen redan nu.
Anledningen till att jag skriver ”smugit” är för att det inte är riktigt, riktigt färdigt än.
Den stora ölkylen har någon vecka kvar innan de specialbeställda hyllsystemen är på plats och fyllda med öl, Vi har en hel del ljussättning kvar att göra och våra gamla men nyrenoverade stolar kommer först på fredag.
Med andra ord är allt som vanligt vid ombyggnader; det tar lite längre tid än vad man räknat med.  Framför allt när det mesta är specialtillverkat. Förutom den lilla förseningen  är vi mycket nöjda med resultatet och hoppas naturligtvis på att vi får medhåll av er.
Jag skulle kunna skriva om allt som vi gjort och är nytt men det är mycket
roligare att uppleva det på plats!

Dining

 

På fredag 29 augusti har vi fatpremiärskväll med
Stockholm Brewing Company.

SThlm
För fösta gången någonsin så serveras deras öl på fat på krogen och självklart är vi ärade att vi är värdar för detta event.
Besserweisser, IPA och Saison d’Etre går på kl. 16:00.
Naturligtvis är det folk från bryggeriet här och minglar samt svarar på frågor.
What’s brewed on Södermalm stays on Södermalm!

Skärmavbild 2014-08-27 kl. 18.34.40

Det finns lite kvar av våra specialbryggda sommaröl.
Trio

Det är dock inga mängder så det gäller att vara med om man vill hinna få i sig ett sista sommarminne:
Nynäshamns Mellanskär Melon&Gurka skulle jag tippa på räcker någon vecka till och Oppigårds Eldorado kanske fram till SB&WF
Sambucus Superbia – från Skebo har vi bara två fat kvar av. Kolla på Facebook för att se när dessa är ventilerade och färdiga att kopplas på.

Cantillon Zwanze Day.
Lördag 20 september kl 21.00

ZWANZ rätt
Jajemän, vi är med i år också så skriv in lördag 20 September i kalendern redan nu.
Klicka på skylten så kan du läsa om årets Zwanze.
Mer info exakt om vad som händer här kommer inom kort.

Alla skall ha SKA!

Det lär bli en hel del olika bärs som rullar in runt ölfestivalen.
Mycket är inte helt klart men redan nu kan du lägga söndag 28 September på minnet.
Då får vi besök av The Beat From Palookaville och kör naturligtvis tokfärsk Modus Hoperandi på fat.
Det blir naturligtvis också celebert besök från SKA–bryggeriet och känner vi de här killarna rätt så finns det risk för dans.
Skärmavbild 2014-08-20 kl. 21.50.38

På gästkranarna just nu

Pils -Gänstaller
Weiss- Wagner
Teddybeer-Jandrain-Jandrenouille
XX- Bitter – De Ranke
Moinette Bruin – Brasserie Dupont
Brekeriet – Brettporter
Gueuze- Cantillon
Kernel Pale Ale Citra
Mellanskär Melon&Gurka
Oppigårds Eldorado

På gång:

Ädelweiss – Närke/Oppigårds
APA solitär – Närke
Sim-ko – Närke
Huvill -Närke
DBH -Närke
Rocket IPA – Adelsö
Bärliner Lingon – Dugges
West Coast IPA- Green Flash
 IPA – Kernel

REAL ALE:

Nu närmast på vänt i skåpet har vi
Dark Star APA och
Fuller Summer Ale

Lite längre fram:
Sunburst, Hophead, och Hylder Blonde från Dark Star och
Festiv’ale, Summer’s , She Sells Sea Shells och Gadd’s # 5, från Ramsgate
Ebbot, IPA och Glen #5 från Ocean samt
Röd APA från Nynäshamn

Det är även nya sändningar på ingång från Belgien, England och Tyskland så  åk inte för långt bort!

/Stene